Het product

Bloedbessen zijn niet alleen erg lekker, maar bovenal erg gezond. U kunt de bessen het beste ongewassen in de koelkast bewaren. Afhankelijk van de periode in het jaar, blijven de bessen ongeveer een week goed, mits ze bedekt, onbeschadigd en droog zijn. De beste bewaartemperatuur ligt tussen de 1-4ºC.

Afzet en verkrijgbaarheid

De afzet van Bloedbessen verloopt exclusief via de veilingklok van Koninklijke Fruitmasters in Geldermalsen. Hier kopen groothandelaren en exporteurs de producten bij afslag, zij verzorgen de verdere distributie richting de eindgebruikers: horeca en groentespecialisten in binnen- en buitenland.

Product en verpakkingen
Bloedbessen V.O.F. biedt haar product aan in een keur aan verpakkingen. Uiteraard voldoen deze verpakkingen aan de hoogste eisen op het gebied van voedselveiligheid en hygiëne.

Bloedbessen
Het topproduct, de Bloedbessen, worden in twee verpakkingen aangeboden. De vertrouwde open doosjes met het Bloedbessen label en daarnaast in flowpack. Lees verder voor meer informatie over de flowpack.

Desgewenst kunnen de Bloedbessen ook in een kunststof schaal geleverd worden.

Bloedbessen 16x 125 of 8x250 gram in BB-doos

Bloedbessen 125 gram met deksel en sticker

Bloedbessen 250 gram met deksel en sticker

Rode bessen
De overige rode bessen kunnen naar wens verpakt worden. Naast de standaard kartonnen doosjes kunnen de bessen verpakt worden in kunststof schalen (met of zonder deksel) van 125, 150, 160, 250 of 500 gram. De kunststof verpakkingen kunnen worden voorzien van een standaard label. Ook het aanbrengen van ‘private label’ etiketten behoort tot de mogelijkheden.

Rode bes 18x 250 gram, met deksel en barcode

Rode bes, 32x125gram, met deksel en barcode

Bovenstaande schalen kunnen in EPS-bakken of kartonnen dozen (30x40 cm) geleverd worden. Standaard hebben wij meerdere kartonnen dozen op voorraad.

Bosvruchten
Naast verpakkingen met uitsluitend rode bessen kunnen wij ook een mix van 200 gram zachtfruit, in 3-vaks verpakking, aanbieden. De volgende combinaties zijn mogelijk:

• Frambozen, rode bessen, bramen
• Bramen, rode bessen en blauwe bessen
• Frambozen, rode bessen en blauwe bessen

Flowpack
Sinds 2004 worden de Bloedbessen ook in flowpack geleverd. Deze flowpack is een MA-verpakking, wat staat voor Modified Atmosphere. De beschermde atmosfeer komt de kwaliteit en houdbaarheid ten goede. Naast verlenging van de houdbaarheid, brengt deze wijze van verpakken nog andere voordelen met zich mee. Zo is deze verpakking voorzien van een barcode, een verpakkingsdatum en een uiterste verkoopdatum. Daarnaast waarborgt deze manier van verpakken een optimale bescherming tegen beschadiging van de bessen.



Wij streven naar een uiterste verkoopdatum van 14 dagen na de verpakkingsdatum. Na deze 14 dagen zullen de bessen nog in goede staat zijn. Echter om kwaliteit te garanderen, mogen de bessen na deze datum niet meer met de folie om het doosje verkocht worden. Het wordt aanbevolen om de Bloedbessen bij een stabiele en lage temperatuur (1-4ºC) te bewaren.

Diensten
Bloedbessen V.O.F. beschikt over een moderne flowpackmachine. Naast het verpakken van eigen producten, leveren wij deze dienst ook aan derden. Tevens behoort koelen en verpakken voor derden, zowel telers als handelsbedrijven, tot de mogelijkheden.